Spoonery Slottstaden

med lax, räkor, rouille, krutonger och dill.

med kokosmjölk, linser, sötpotatis, pumpa, ris, och koriander. Med grillad Pannoumi och smetana.

Vi testar en ny ost lokalt producerad av Skånemejerier.

i gräddsås med pressgurka, rårörda lingon och kokt potatis.

med svarta bönor, smetana och koriander.

Grekisk färsgryta serveras med rostad potatis, tzatziki och persilja.

Svensk grissida brässerad i soya, ingefära och sichuanpeppar.

Serveras med ris, krispigt grönt, sticklök och koriander

Italiensk vegansk gryta med sojafärs, vita bönor och zucchini.

Serveras med basilika aioli

Krämig fisksoppa med färnkål, persiljerot och bakad sej och sparris.

Serveras med dill och surdegskrutonger.