Spoonerys Bibimbap på soya brässerad viltskav

Viltskav av Älg, Hjort och Ren

Krispigt grönt : Kål, sticklök, broccoli,

soya, sesam, vitlök, ingefära, chili, socker, vinäger, edammamebönor, kål, sticklök, vete, äpple, gurka

Äggmayo : Ägg, olja, vinäger, senap, vitlök, citrus, ingefära

Hot sauce : Ingefära, vitlök, tomat, soya, rökt chilipaste, sesam, fisksås, chili

sjögräs : sesam, chili, soya (gluten), vinäger, champinjon

Kimchi: kinakål, vitkål, chili, ingefära, vitlök, tomat, morot, rättika, purjolök, kimchipasta som innehåller bläckfisk

Ris, böngroddar, friterad shalottenlök, koriander, chili,

Inlagd gurka: gurka, ättika, socker, salt

Laktos: Nej

Gluten: Ja

Tillsatt socker: Ja

Mjölkprotein: Nej

Kräftdjur och Blötdjur: Ja

Ägg: Ja

Ärta: Nej

Fisk: Ja

Jordnötter: Nej

Lupin: Nej

Soja: Ja

Mjölk och laktos: Nej

Jordnötter: Nej

Selleri: Ja

Senap: Ja

Sesam: Ja

Svavel och sulfit: Ja