Spoonery Hyllie

Chili på högrev

med svarta bönor, smetana och koriander.

Sydfransk Fiskgryta

med veckans fisk, räkor, rouille, krutonger och dill.

Köttbullar

i gräddsås med pressgurka, rårörda lingon och kokt potatis.

Spoonerys Bibimbap på soya brässerad viltskav

Koreansk rissallad med soyabrässerat viltskav, kimchi, krispigt grönt, sjögräs, äggmayo, picklad gurka, sirachamayo, ris och friterad schalottenlök.

Vegetarisk/vegansk HotPot

med kokosmjölk, linser, sötpotatis, pumpa, ris, och koriander. Med grillad Pannoumi och smetana.

Pannoumi en ost lokalt producerad av Skånemejerier.

Chili fiesta

Chili på högrev med svarta bönor, ris, nachos, picklad kål/jalapenosallad, smetana och koriander.

Spicy porkbelly

Svensk grissida med gochujang, ingefära, purjolök, champinjoner, ångat ris och koriander

kalkonfrikadeller i mild currysås

med lätt picklad morot/selleri, ångat ris och persilja.

Kyckling harissa

Kycklinglår från knäred med smaker från Marocko, aubergine, zucchini, ångat ris, och koriander.